スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | スポンサー広告

端午の節句 祝の舟盛! ~真鯛の尾頭付きだよ~

今日は、日記のネタがないので、今年の端午の節句のことを。
男の子を二人も産んでしまっては、この日は1年で一番のイベントです

鯛をさばいて祝の舟盛にしました。



朝6時起きで漁港近くの朝市へ行きました魚
どうしても真鯛を手に入れねば!! 気合十分

そして、運命の鯛をゲット!(生きてたよぴかぴか(新しい)
DSC02088.jpg
これを、お刺身にしますよ~目がハート

と、その前に、お祝のケーキ作りです。
スポンジを焼いたので、デコレーションから。
大量のイチゴ(いただきもの)を 
DSC02056.jpg
はやと兄さんが、ヘタを取ってくれます。
DSC02063.jpg

そして、ハンドミキサーで、生クリームを泡立てて、
DSC02052.jpg

ママが、デコレーションをしました。
DSC02069.jpg
完成~ハート達(複数ハート)

そして、メインの鯛はこんな風に…
DSC02106.jpg
頭を落とさずに刺身を切り出すのは、神経使うわ~ふらふら
だって、舟盛にするからね~。頭が大事揺れるハート
そして、わが家の舟。
DSC02083.jpg 

この日の戦利品。
鯛¥1450
甘海老¥600
まぐろのお刺身(¥400を¥100値切って)¥300

それらの、お刺身をどっちゃりと盛り付けて、
節句の祝舟盛完成~exclamation ×2
DSC02109 (2)
このお値段で、このボリューム!
頭もきれいに残ってるし、 
DSC02138 (2)
お刺身もおいしそうぴかぴか(新しい)満足~ハート達(複数ハート)
鯛の頭としっぽを立てるのが難しいのよね~考えてる顔

はやと兄さんは、お刺身大好きだよ~
DSC02117 (2)
たくちゃんは、ケーキの方が好きねブタ

ご馳走はちらし寿司と、タケノコの煮物と茶碗蒸し。
デザートがケーキねバースデー
DSC02159.jpg

はやと兄さん、お刺身をガブリ!
DSC02171.jpg
って、まあ、結局一番喜んでたのは、
わが家の長男(パパ)なんだけど…
ママのさばき残しの、身のたっぷりついた鯛の粗を、
塩焼きにして喜んでましたうれしい顔ビールがすすむようですビール
何はともあれ、お刺身は、ボーイズ(パパ含む)が
一番喜んでくれるので、造り甲斐がありますうれしい顔

そして、食後のデザート。
ロウソクを吹き消すのはおきまりです。
DSC02182.jpg
端午の節句だからね、こいのぼりを歌ってたよるんるん
ケーキもおいしかった~目がハート
やはり、たくちゃんはケーキをガツガツいってましたブタ

二人とも、元気で大きくなってね。ママとパパの願いですほっとした顔




最後までお付き合いいただき、
ありがとうございます。
よろしければ、ポチッと、おねがいします
人気ブログランキングへ

こちらもポチッと、おねがいします。






スポンサーサイト

テーマ:行事・イベント - ジャンル:育児

2011.07.06 | コメント(2) | トラックバック(0) | お祝い

寿司ケーキ

2月27日のこと。たくちゃんの2歳の誕生日でした


生まれて半年はアトピーがひどくて、本当に大変でした。
たくちゃんといえば、アトピーみたいな…
そんなたくちゃんも、やっと2歳!
今でも、お肌が常にカサカサしてるけど、とりあえず、
元気で大きくなってくれているので、すべて◎


2歳になっても、あんまりお話ししないし
それなのに、すごい反抗期だし。
ズボンと紙パンを勝手に脱いで、そこらでおしっこしちゃうし…


この時は、ケーキをお寿司にしました。
初の試み。“寿司ケーキ”というわけで、うまくいくのかどうか…
リハーサルもなしで、突然本番です。
(一応、ネットでレシピを検索したんですけど…理想の3段ケーキはなかったぁ

材料の準備を一通り済ませて、
直径28センチのケーキの型にラップを敷いて、
いり卵→酢飯→シーチキンおぼろ
 DSC00250.jpg
この上に酢飯を載せて、ケーキ皿にひっくり返します。
よいしょっと!
DSC00252.jpg


もうひとつ、直径20センチのケーキの型にも同じように詰めて、
2段目をひっくり返して乗せるんだけど…おっとっと…
DSC00255.jpg
微妙に中心がズレちゃったけど、気にしない…


3段目は直径が10センチくらいのお椀。
DSC00257.jpg
希望としては、もうすこし高さがほしかったんだけど、
9合炊いたご飯をほとんど使い果たして、これが限界…


さて、ここからがお楽しみのデコレーションというか、おままごと。
かまぼこをお花にして、レタス、キュウリと一緒に飾ったところ。
DSC00258.jpg
これだけでもカワイイんだけど、まだまだいきます!

DSC00263.jpg
はやと兄さんは、のりパンチで、巻きずしに顔をつけてるよ


顔巻き寿司、カニカマ、カイワレ、メッセージカードをのせたところ。
DSC00266.jpg


そして、仕上げにマグロのお刺身を盛り付け。
DSC00277.jpg
ママが、お刺身を薔薇にしてる…
イクラものせて…



やりました!ついに完成寿司ケーキ    
寿司ケーキ
まあ、いわゆる3Dちらし寿司みたいな…



DSC00319.jpg
たくちゃんは、最近かぶりもの好きなので、
にいちゃんが作ってくれた冠をかぶって、ご機嫌

ハッピバースデートゥーユー
DSC00366.jpg
ロウソクも上手に消せたよ。ぱちぱちぱちー

いり卵、ボロボロしすぎて、カットが大変
切り分けたところ。
DSC00378.jpg
うん、断面も悪くないかな。
みんなで、おいしくいただきました
初挑戦にしては、なかなかのできでした。
スポンジケーキのデコレーションとは違って、おもしろかったー!
色も、華やかだし、寿司ケーキオススメです




テーマ:行事・イベント - ジャンル:育児

2011.06.13 | コメント(1) | トラックバック(0) | お祝い

«  | ホーム |  »

FC2Ad

プロフィール

☆MEG!

Author:☆MEG!

はじめまして

プロフィール画像

小学1年のはやと兄さんと
2歳のたくちゃんのママです。

好きなこと:写真・手芸・昼寝
好きな花:バラ・チューリップ

よろしくお願いします。

オススメ 記事

管理人自らオススメしちゃう、
自画自賛記事です♪
チェックして下さいね!

寿司ケーキ 節句の祝舟盛

ようこそ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。